Sobre nosotros
Sobre nosotros se podrán decir muchas cosas, pero una de las más relevantes es que somos una brigada al servicio y la defensa de un lugar común para el goce y el disfrute de la vida. Nuestra mirada del mundo se basa en hacer felices a la gente a través de la buena comida y el buen beber. Nos guía una única estrella; tus ganas de comerte el mundo y la que forma parte de nuestra identidad.
Todo lo hacemos desde las tripas y el corazón, por eso una Taberna, por eso queremos que sigas alimentando tus ganas de compartir y defender la alegría como una trinchera. En nuestro nombre estás tú y nuestra filosofía.
Nuestra historia
Nuestra historia queremos escribirla contigo. Somos tres
militantes de la vida unidos por la cultura y el arte de compartir lo
que nos da la tierra. Ese es un nuestro pasado, ese sigue siendo
nuestro presente.
Nos une un sentimiento revolucionario; la lealtad y la exaltación por la amistad, por los bocados más sencillos y populares… Nos une el placer de contar historias acompañadas de un buen plato, de una buena bebida. Historias que hemos ido descubriendo que saben mejor si hay música, si hay poesía, si existe ese ingrediente que no sabemos bien cuál es, pero que es imprescindible…Y ahora, en nuestra taberna, sabemos que eso imprescindible eres tú.
No queremos hablar de nuestra visión, sino de nuestra mirada y nuestra manera de estar en el mundo. Queremos celebrar que en nuestra Taberna podamos encontrarnos.
La visión, pasado los cuarenta se ve afectada por la presbicia, así que decidimos quedarnos con una mirada larga, puesta en el horizonte.
Nuestra visión
Cultura
Sabor
Encuentro
